Mbuni wa hali ya juu wa ODM Mtengenezaji - Kiwanda kinatoa lebo ya kibinafsi ya mimea ya mimea ya mimea ya mimea, Hericium Erinaceus - Johncan Mushroom

Hericium Erinaceus mtiririko wa chati

Uainishaji

Undani

Kwa kawaida na uyoga mwingine na kukubaliana na matumizi yake katika dawa za jadi za Kichina (TCM) simba hutolewa hasa na uchimbaji wa maji moto. Walakini, kwa msisitizo unaokua juu ya faida zake za neva na kugundua kuwa misombo kuu inayotambuliwa kama inachangia hatua yake katika eneo hili ni mumunyifu zaidi katika vimumunyisho kama vile pombe hivi karibuni kumekuwa na ongezeko la uchimbaji wa pombe, na dondoo ya pombe wakati mwingine Imechanganywa na dondoo ya maji kama 'mbili - dondoo'. Uchimbaji wa maji kawaida hufanywa kwa kuchemsha kwa dakika 90 na kisha kuchuja ili kutenganisha dondoo ya kioevu.

Wakati mwingine mchakato huu hufanywa mara mbili kwa kutumia kundi moja la uyoga kavu, uchimbaji wa pili ukitoa ongezeko ndogo la mavuno. Mkusanyiko wa utupu (inapokanzwa hadi 65 ° C chini ya utupu wa sehemu) basi hutumiwa kuondoa maji mengi kabla ya kunyunyiza - kukausha.

Kama dondoo ya maji ya simba, inayofanana na dondoo za uyoga mwingine kama vile shiitake,Maitake, Uyoga wa Oyster, Cordyceps Militaris na

Agaricus subrufescens haina tu polysaccharides ya mnyororo lakini pia viwango vya juu vya monosaccharides, disaccharides na oligosaccharides haiwezi kunyunyiziwa - kavu kama ilivyo au joto la juu kwenye dawa ya kukausha - Zuia exit kutoka mnara.

Ili kuzuia maltodextrin hii (25 - 50%) au wakati mwingine mwili wa matunda ulio na unga kawaida kawaida utaongezwa kabla ya kunyunyiza - kukausha. Chaguzi zingine ni pamoja na oveni - kukausha na kusaga au kuongeza pombe kwenye dondoo ya maji ili kutoa molekuli kubwa ambazo zinaweza kuchujwa na kukaushwa wakati molekuli ndogo zinabaki kwenye supernatant na zimetupwa. Kwa kutofautisha mkusanyiko wa pombe saizi ya molekuli za polysaccharide zilizowekwa zinaweza kudhibitiwa na mchakato unaweza kurudiwa ikiwa ni lazima. Walakini, kutupa baadhi ya polysaccharides kwa njia hii pia kutapunguza mavuno na kwa hivyo kuongeza bei.

Chaguo jingine ambalo limetafitiwa kama chaguo la kuondoa molekuli ndogo ni kuchujwa kwa membrane lakini gharama ya utando na maisha yao mafupi kwa sababu ya tabia ya kuficha huifanya iwezekane kiuchumi kwa sasa.