காளான் சாறு மற்றும் பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை

காளான் சாறுகள் பல்வேறு வகையான காளான்களிலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கையான கூடுதல் ஆகும், அவை பாரம்பரியமாக பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் அவற்றின் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சாற்றில் பொதுவாக பாலிசாக்கரைடுகள், பீட்டா-குளுக்கன்கள், ட்ரைடர்பீன்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற உயிர்வேதியியல் கலவைகள் உள்ளன, அவை அவற்றின் சாத்தியமான எதிர்ப்பு-அழற்சி, நோயெதிர்ப்பு-அதிகரிப்பு மற்றும் எதிர்ப்பு-கட்டி பண்புகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.

சில பிரபலமான காளான் சாற்றில் ரெய்ஷி, சாகா, கார்டிசெப்ஸ், லயன்ஸ் மேன் மற்றும் ஷிடேக் ஆகியவை அடங்கும், ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் தனித்துவமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. உதாரணமாக, Reishi, அதன் நோய் எதிர்ப்பு-அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்காக அறியப்படுகிறது, அதே சமயம் Lion's Mane அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது.

காளான் சாறுகள் பொதுவாக காப்ஸ்யூல், தூள் அல்லது திரவ வடிவில் கிடைக்கின்றன, மேலும் அவை சுகாதார உணவு கடைகளில் அல்லது ஆன்லைனில் காணலாம். குறிப்பாக நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால் அல்லது அடிப்படை சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால், எந்தவொரு கூடுதல் மருந்துகளையும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம்.

காளான் பிரித்தெடுத்தல்

காளான் பிரித்தெடுத்தல் என்பது வெவ்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி காளான்களிலிருந்து குறிப்பிட்ட கலவைகள் அல்லது இரசாயனங்களை தனிமைப்படுத்தும் செயல்முறையைக் குறிக்கிறது. பிரித்தெடுக்கப்பட்ட கலவைகள் பின்னர் மருந்துகள், உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

காளான் பிரித்தெடுக்க பல முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றுள்:

சூடான நீர் பிரித்தெடுத்தல்: இந்த முறையானது காளான்களை தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, சாற்றைப் பெற திரவத்தை வடிகட்டுவதை உள்ளடக்குகிறது.

எத்தனால் பிரித்தெடுத்தல்: இந்த முறை கலவைகளை பிரித்தெடுக்க எத்தனாலில் காளான்களை ஊறவைப்பதை உள்ளடக்கியது. சாறு பின்னர் எந்த அசுத்தங்களையும் அகற்ற வடிகட்டப்படுகிறது.

சூப்பர்கிரிட்டிகல் திரவம் பிரித்தெடுத்தல்: இந்த முறை காளான்களில் இருந்து சேர்மங்களைப் பிரித்தெடுக்க கார்பன் டை ஆக்சைடை கரைப்பானாகப் பயன்படுத்துகிறது. பின்னர் பிரிப்பானைப் பயன்படுத்தி சாறு சேகரிக்கப்படுகிறது.

அமிலம்-அடிப்படை பிரித்தெடுத்தல்: காளான்களில் இருந்து குறிப்பிட்ட சேர்மங்களைப் பிரித்தெடுக்க அமில அல்லது அடிப்படைக் கரைசல்களைப் பயன்படுத்துவது இந்த முறை.

பயன்படுத்தப்படும் பிரித்தெடுத்தல் முறையானது விரும்பிய விளைவு மற்றும் தனிமைப்படுத்த விரும்பும் குறிப்பிட்ட சேர்மங்களைப் பொறுத்தது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. கூடுதலாக, இரசாயனங்கள் மற்றும் கரைப்பான்களுடன் பணிபுரியும் போது எச்சரிக்கையுடன் செயல்படுவது மற்றும் பொருத்தமான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

பயன்படுத்தப்படும் முறையைப் பொறுத்து காளான் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறை மாறுபடும். சூடான நீர் பிரித்தெடுக்கும் முறையின் படிகளின் பொதுவான கண்ணோட்டம் இங்கே:

நீங்கள் பிரித்தெடுக்க விரும்பும் காளான் வகையைத் தேர்வுசெய்து, அது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் நோக்கம் கொண்ட நோக்கத்திற்கு ஏற்றது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அழுக்கு அல்லது குப்பைகளை அகற்ற காளான்களை நன்கு சுத்தம் செய்யவும்.

காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் வைக்கவும். காளான்களுக்கு தண்ணீரின் விகிதம் காளான் வகை மற்றும் சாற்றின் விரும்பிய செறிவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

பானையை குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கி, பல மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். இது காளான்களில் இருந்து கலவைகளை பிரித்தெடுக்க தண்ணீரை அனுமதிக்கும்.

திரவம் இருண்ட நிறமாக மாறி, வலுவான காளான் வாசனையைப் பெற்றவுடன், பானையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

மீதமுள்ள காளான் துண்டுகளை அகற்ற மெல்லிய மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் அல்லது பாலாடைக்கட்டியைப் பயன்படுத்தி திரவத்தை வடிகட்டவும்.

திரவத்தை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

மேலே உள்ள படிகள் ஒரு பொதுவான வழிகாட்டி என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், மேலும் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறை பயன்படுத்தப்படும் முறையைப் பொறுத்து வேறுபடலாம். பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள பிரித்தெடுப்பதை உறுதிசெய்ய பயன்படுத்தப்படும் முறைக்கான குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.