பிரித்தெடுக்கும் விகிதத்தால் காளான் சாற்றை பெயரிடுவது சரியானதா?

பிரித்தெடுக்கும் விகிதத்தால் காளான் சாற்றை பெயரிடுவது சரியானதா?

காளான் சாற்றின் பிரித்தெடுத்தல் விகிதம் காளான் வகை, பயன்படுத்தப்படும் பிரித்தெடுத்தல் முறை மற்றும் இறுதி உற்பத்தியில் விரும்பிய செயலில் உள்ள சேர்மங்களின் செறிவு உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

எடுத்துக்காட்டாக, சாறுகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சில காளான்கள் ரெய்ஷி, ஷிடேக் மற்றும் லயன்ஸ் மேன் ஆகியவை அடங்கும். இந்த காளான்களுக்கான பிரித்தெடுத்தல் விகிதம் 5: 1 முதல் 20: 1 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கலாம். இதன் பொருள் ஒரு கிலோகிராம் செறிவூட்டப்பட்ட சாற்றை உற்பத்தி செய்ய ஐந்து முதல் இருபது கிலோகிராம் உலர்ந்த காளான் ஆகும்.

இருப்பினும், ஒரு காளான் சாற்றின் தரம் மற்றும் செயல்திறனை மதிப்பிடும்போது பிரித்தெடுக்கும் விகிதம் மட்டுமே கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய காரணி அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பீட்டா - குளுக்கன்கள், பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் பிற பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள், அத்துடன் சாற்றின் தூய்மை மற்றும் தரம் போன்ற பிற காரணிகளும் முக்கியமான கருத்தாகும்.

ஒரு காளான் சாற்றை அதன் பிரித்தெடுக்கும் விகிதத்தால் மட்டுமே பெயரிடுவது தவறாக வழிநடத்தும், ஏனெனில் பிரித்தெடுத்தல் விகிதம் மட்டும் சாற்றின் ஆற்றல், தூய்மை அல்லது தரம் பற்றிய முழுமையான படத்தை வழங்காது.

நான் முன்னர் குறிப்பிட்டது போல, ஒரு காளான் சாற்றை மதிப்பிடும்போது பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களின் செறிவு, தூய்மை மற்றும் தரம் போன்ற பிற காரணிகளும் முக்கியமான கருத்தாகும். ஆகையால், பயன்படுத்தப்படும் காளான் வகை, குறிப்பிட்ட செயலில் உள்ள கலவைகள் மற்றும் அவற்றின் செறிவுகள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது எடுக்கப்பட்ட எந்தவொரு சோதனை அல்லது தர உத்தரவாத நடவடிக்கைகள் போன்ற லேபிள் அல்லது பேக்கேஜிங் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் தேடுவது முக்கியம்.

சுருக்கமாக, ஒரு காளான் சாற்றை மதிப்பிடும்போது பிரித்தெடுத்தல் விகிதம் ஒரு பயனுள்ள தகவலாக இருக்கக்கூடும், இது கருதப்படும் ஒரே காரணியாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் சாற்றுக்கு பெயரிடுவதற்கான ஒரே அடிப்படையாக பயன்படுத்தக்கூடாது.