Қаҳваи занбӯруғро метавон аз даҳ сол пеш гирифт. Ин як навъи қаҳваест, ки бо занбурўғҳои шифобахш, ба монанди рейши, чага ё мани шер омехта шудааст. Гумон меравад, ки ин занбурўѓњо манфиатњои гуногуни саломатї доранд, аз ќабили баланд бардоштани масуният, паст кардани илтињоб ва бењтар намудани фаъолияти маърифатї.
Одатан ду намуди қаҳваи занбӯруғ мавҷуд аст, ки шумо метавонед дар бозор пайдо кунед.
1. Барои истифода бурдани хокаи қаҳва (хока) барои омехта кардани баъзе иқтибосҳои оби занбурўғ. (Иқтибосҳои занбӯруғ як шакли хокаи маҳсулоти занбӯруғӣ пас аз коркарди занбурўғ бо роҳи истихроҷи об ё истихроҷи этанол мебошад, ки фоидаи қавӣ дорад ва арзиши он аз хокаи занбӯруғ баландтар аст)
Ё барои омехта кардани хокаи бадани занбӯруғҳои мевадиҳандаи қаҳва истифода баред. (Хокаи мевадиҳандаи занбӯруғ як шакли хокаи маҳсулоти занбӯруғест, ки бо дастоскунии бениҳоят нозук коркард карда мешавад, ки маззаи аслии занбӯруғро нигоҳ медорад ва хароҷот нисбат ба экстрактҳои занбӯруғ нисбатан арзонтар аст)
Одатан, ин навъи қаҳваи занбӯруғ дар халтаҳои маводи таркибӣ (алюминий ё коғази крафт) бо 300-600 грамм бастабандӣ карда мешавад.
Ин навъи қаҳваи занбӯруғ бояд пухта шавад.
2. Навъи дигари қаҳваи занбӯруғӣ формулаи хокаи қаҳваи фаврӣ бо иқтибосҳои занбӯруғ ё иқтибосҳои дигар гиёҳҳо (ба монанди родиола роза, кардамун, ашваганда, дорчин, райхон ва ғайра) мебошад.
Нуқтаи асосии ин қаҳваи занбӯруғ фаврӣ аст. Ҳамин тавр, формула одатан дар халтаҳо (2,5 г - 3 г), 15-25 халта дар қуттии коғазӣ ё танҳо дар халтаҳои калонтар (60-100 г) баста мешаванд.
Тарафдорони ҳардуи ду намуди қаҳваи занбӯруғ мегӯянд, ки онҳо метавонанд манфиатҳои гуногуни саломатӣ дошта бошанд, ба монанди баланд бардоштани сатҳи энергия, беҳтар кардани возеҳи равонӣ, дастгирии системаи масуният ва коҳиш додани илтиҳоб.
Мо дар бораи қаҳваи занбӯруғ чӣ кор карда метавонем:
1. Таркиб: Мо зиёда аз даҳ сол дар болои қаҳваи занбӯруғ кор мекардем ва то ҳол мо зиёда аз 20 формулаи қаҳваи занбӯруғ (нӯшокиҳои фаврӣ) ва тақрибан 10 формулаи қаҳваи занбӯруғро дорем. Ҳамаи онҳо дар бозори Амрикои Шимолӣ, Аврупо ва Океания хуб фурӯхта мешаванд.
2. Омезиш ва бастабандӣ: Мо метавонем формуларо ба халтаҳо, халтаҳо, қуттиҳои металлӣ (шакли хока) омехта ва бастабандӣ кунем.
3. Компонентҳо: Мо таъминкунандагони дарозмуддати маводи бастабандӣ, хокаи қаҳва ё хокаи фаврӣ дорем (аз истеҳсолкунанда дар Чин ё аз баъзе воридкунандагоне, ки қаҳваашон аз Амрикои Ҷанубӣ ё Африқо ва Ветнам мебошанд)
4. Интиқол: Мо медонем, ки чӣ тавр бо иҷроиш ва логистика мубориза барем. Мо маҳсулоти ниҳоиро ба иҷроиши Amazon интиқол додем, ки муштариён метавонанд ба фаъолияти E-commerce тамаркуз кунанд.
Он чизе ки мо карда наметавонем:
Бо назардошти қоидаҳои сертификати органикӣ, мо қаҳваи органикии Иттиҳоди Аврупо ё NOP-ро идора карда наметавонем, гарчанде ки маҳсулоти занбӯруғҳои худи мо сертификатсияи органикӣ доранд.
Ҳамин тавр, барои органикӣ, баъзе муштариён маҳсулоти занбӯруғи органикии моро ворид мекунанд ва онро дар як бастабандии кишвари худ коркард мекунанд ва бо дигар ингредиентҳои органикие, ки худашон ворид мекунанд.
Ба андешаи шахсии ман: Органикӣ муҳимтарин нуқтаи фурӯш нест.
Нуқтаҳои асосии (ё фурӯши) қаҳваи занбӯруғ:
1. Манфиатҳои пурқуввате, ки аз занбӯруғ интизор мешаванд: Занбӯруғ аслан манфиатҳои беназири худро дорад, ки онҳоро ба зудӣ эҳсос кардан мумкин аст.
2. Нархҳо: Одатан дар Амрико, як воҳиди қаҳваи занбӯруғ (як фаврӣ) тақрибан 12-15 доллар аст, дар ҳоле ки як халта қаҳваи хоки занбӯруғ тақрибан 15-22 доллар аст. Он аз маҳсулоти қаҳваи анъанавӣ каме баландтар аст, ки фоидаи эҳтимолии бештар доранд.
3. Маза: Баъзе одамон таъми занбӯруғро дӯст намедоранд, аз ин рӯ миқдори зиёди хокаи занбурўғ ё экстракт мавҷуд нест (6% ҳадди аксар). Аммо одамон ба манфиатҳои занбурўғ ниёз доранд. Дар ҳоле ки баъзе одамон маззаи занбӯруғ ё гиёҳҳои дигарро дӯст медоранд. Ҳамин тавр, ин як формулаи дигар бо занбурўғҳо хоҳад буд (метавонад 10%).
4. Бастаҳо: Кори тарҳрезӣ (корҳои санъат) барои ҷалби чашми мардум хеле муҳим хоҳад буд.
Дар ҳоле ки манфиатҳои саломатии қаҳваи занбӯруғ то ҳол таҳқиқ мешаванд, бисёриҳо аз он ҳамчун алтернативаи болаззат ва серғизо ба қаҳваи муқаррарӣ баҳра мебаранд. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки баъзе одамон метавонанд ба занбӯруғҳо аксуламалҳои номатлуб дошта бошанд, аз ин рӯ беҳтар аст, ки пеш аз илова кардани қаҳваи занбӯруғ ба парҳези худ бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед.
Ниҳоят, вале на камтар аз он, навъҳои занбурўғе, ки дар ин соҳа бештар истифода мешаванд: Рейши, мани шере, кордицепс милитарис, думи Туркия, Чага, Майтаке, Тремелла (ин тамоюли нав хоҳад буд).
Вақти интишор: июн - 27 - 2023