Тавре ки манфиатҳои саломатии занбӯруғҳо торафт рушд ёфтаанд - маълуманд, ки паҳншавии дахлдор дар бораи дастрасӣ ба ин афзалиятҳо мебошад. Ин маҳсулот дар шаклҳои гуногуни мухталиф меоянд, ки барои истеъмолкунандагон нофаҳмо бошанд. Баъзе молҳо даъвоҳо аз мицелия ва баъзе аз бадани мева қабул мекунанд. Баъзеҳо хоксор ҳастанд ва баъзеҳо иқтибос доранд - истихроҷи об, иқтибосҳои этол ё дугона - Иҷозат. Баъзеҳо шояд танҳо ба шумо як қисми раванд ва дигарон мегӯянд, ки ҳамон шартҳои равандҳои гуногунро истифода мебаранд. Пас, дар аслатон чӣ гуна аст / Латт / Face Face?
Аввалан зарур аст, ки нофаҳмии оддӣ тоза кардан лозим аст. Аз пицелияи сохтории миўруғ ва бадани мевадиҳанда аслан якхелаанд. Ҳарду иборат аз гипреаи, ки онҳо тавассути мицелия ҳамла мекунанд ё якҷоя ҷамъ мекунанд, то як ҷисми мевадиҳанда бо фарқияти ками байни дуҷонибаи имзои асосӣ ба вуҷуд оранд. Моддаҳои асосӣ. Бо вуҷуди ин, на ҳама мицелия, ки тавассути миентияи тозае, ки тавассути fermentation моеъе, ки дар охири fermentation, миқдори зиёди ғалладонагиҳо мавҷуданд, ки дар охири ғалладона филтр карда мешавад - субстрати боқимонда, ҳосили ва хушк.
Идеалӣ тамғакоғаз ду касро фарқ мекунад, аммо агар не, барои фармоишгар хокаи coarser хеле осон аст ва вобаста ба сатҳи субстозаҳои боқимонда ба монанди substrate аслии ғалладона хеле осон бичашад ва камтар мисли маҳсулоти fermented.
Сипас, инчунин баданҳои меваҳои оддӣ ва хокаи хокаи хокистарӣ ва хокаи Bimasal / Myomasial Barmasion Маҳсулоте, ки аз баданҳои мевадиҳанда захира карда мешаванд, ки метавонанд аз баданҳои мевадиҳанда сохта шаванд Krestin ва PSP аз пойафзолҳои гуногун.
Сохтани иқтибоси занбӯруғӣ як раванди оддии иборат аз шаш қадамҳои асосӣ:
1. Фақат таъқиби ашёи хом, ки дар ҳолати зарурӣ.
2. Истихроҷ дар кўмаки интихобшуда, одатан об ё этанол (аслан чой ё tincture).
3. Фортинг барои ҷудо кардани моеъ аз мавҷҳои боқимонда.
4. Консентратсияи моеъ бо бухоршавӣ ё ҷӯшон.
5. Тозакунии моеъ консентратсияшуда аз ҷониби боришоти спиртӣ, филтркунии мембрана ё ххиратографияи тиреза.
6. Хушкани тамаркузи клубкардашуда ба хока, ё бо дорупошӣ - Хушк ё дар танӯр.
Қадами иловагӣ ҳангоми истихроҷи занбурўѓњо, ший, шиљаи шер, andrurecatencences (синфи А. Ин занбӯруғҳо дорои сатҳи баланди polysackancies баланд (Олигосардолат) доранд (Олигозидҳо », ки ҳангоми дучор шудан ба ҳавои гарм дар дорупошӣ ба вуҷуд омадааст - Бурҷи хушкӣ, ки ба муҳосира ва талафот оварда мерасонад. Барои муқобилат кардан барои муқобилат кардан барои илова кардани фоизи maltodtrextrin (худ полярезид) ё хокаи занбурезии занбурезҳои занбурезҳои занбӯруғҳо (замин то 200 фикри, 74μm). Баръакси хокаи занбӯруғҳои Sousefine, малтодекстро, вобаста аз ташаккул, он комилан ҳалшаванда аст ва таъми ширинро дорад ва маҳсулоти ширинро ба монанди нӯшокиҳо, ба монанди нӯшидани тарбияҳо "пок" дорад.
Пурсиши анъанавӣ аксар вақт занбӯруғҳои сахтро ба монанди Reishi ва chaga, ки пеш аз нӯшидани минтақаи онҳо зиёд мекунад. Аммо, ин роҳи самараноки иқтидори дастовардҳои фаъолро дар занбурўѓҳо нест - махсусан β - глюкс - аз девори ҳуҷайра. Бо мақсади баланд бардоштани β - ҳосилнокии Glucan, ё аз пеш аз шустани ферментҳо дар вақти буридани деворҳои ҳуҷайра истифода бурдан мумкин аст. Ин пешакӣ метавонад тақрибан дугона бошад β - Натиҷаҳои санҷиши Gluzan (бо истифода аз маҷмӯаҳои тестии xgrazyme).
Новобаста аз он ки занбӯруғҳо бояд бо об ё этол истихроҷ карда шавад, аз молекулаҳои фаъол маҳсулот маҳсулот дар атрофи он тарҳрезӣ шудааст. Маҳсулоти мухталифи тиҷоратӣ ба масоили пайвастагиҳои гуногун тамаркуз мекунанд: polucancidess, β - gluzencides (ҳарду намудҳои полуссияҳо ва ядлосидиён - Ҳосилаҳо - Ҳосилнокӣ, tritspenes, desites, desites, detitess ва cetones.
Барои молҳое, ки сатҳи баланди сутунмайзҳои ҳалшаванда (дар муқоиса бо нахи маҳрум), ки ҳам як шакли polysackoidide мебошанд, β - Глюнспин, ба монанди аргонаҳволӣ, гарм аст, ки одатан ин молекулаҳо истифода мешаванд ба осонӣ ҳал мешавад. Ки дар он сатҳҳои баланди об - Ҷузъҳои ҳалшаванда ба монанди tritepenes, diterspenes ва килконҳо ва килконҳо одатан ҳалли интихоб аст. Аммо, чунон ки этанолии покро хеле ноустувор ва мушкил аст (таркиш одатан як ҷузъи таҷрибаи муассири истеҳсолӣ нест) фоизи обро дар амал истифода бурда мешавад, 70 - 75% роҳи ҳалли этол мебошад.
Мафҳуми нисбатан нав, ки ба наздикӣ афзудааст, "истихроҷи дугона" аст, ки ба омезиши маҳсулоти истихроҷи об ва этанол дахл дорад. Масалан, як дугона - Иқтибос аз Ришки қадамҳои зеринро дорад, ки онро метавон бо як қатор роҳҳои истеҳсоли қитъаҳо бо мушаххасоти гуногун тағир додан мумкин аст:
1. Омодагии гарм - иқтибос аз ҷониби об, ё бе пешакӣ аз ҷониби википеди Superfine.
а. Бе пешакӣ аз прокуратура
б. Бо supersfine grinding β - Маҷмӯи Glucan (маҷмӯаи санҷиши Мегазан
2. Истихроҷи истиқомати сахт пас аз гарм шуд - Истгоҳи истихроҷи об дар 70% маҳлули машрубот. Пас аз покиза, мундариҷаи полезерҳо тақрибан 10% (UV) ва миқдори умумии Тритсия тақрибан 20% (HPLC) бо таносуби истихроҷӣ 40 - 50: 1 мебошад.
3. Бахшиш 1 ва 2 дар таносуби зарурӣ барои истеҳсоли маҳсулоти ниҳоӣ бо таносуби дилхоҳи полуссияҳо 20 - 30% polysackides / β - glucances ва 3 - 6%).
4. Консентратсияи вакуумӣ барои бартараф кардани аксар моеъ.
5. Дорупошӣ - Кондан ба истеҳсоли иқтибос ориз.
Илова бар ин, дар баробари маҳсулоти занбӯруғҳои маъмулии хокистарӣ ва истихроҷшуда як шакли нави гибридии гибридии - хокаи хушк - хокаи ба бозор ворид карда шуд (инчунин ҳамчун 1: 1 иқтибос ё танҳо иқтибосҳои занбӯруғон). Бар хилофи иқтибосҳои анъанавӣ, ки дар он ҷузъҳои аслӣ аз ҷониби филтратсия хориҷ карда мешаванд, дар пошидани - хокаи хушк, иқтибос дорупошӣ аст - бо нахи бетағйир. (Ҳангоми омехта бо об ва ба истодан ба он чизе, ки ин аст). Ин нисбатан пасттарро ташкил медиҳад - маводи арзишманд бо баланд β - сатҳҳои Glucan ҳангоми санҷиши маҷмӯаи санҷиши Megazyme, ки боиси шодмонии афзоиши он буданд.
Бо назардошти гуногунии ашёи хоми занбӯруғӣ ва қобилияти мутобиқ кардани онҳо ба талаботҳои мушаххас, ки тамғагузорӣ кардани он чизҳоеро мефаҳманд, ки ашёи аз ҳама фаъолро барои вазифаи дилхоҳи худ доранд - аз маводи моеъ ба necopleticaticatize. Аз нуқтаи назари истеъмолкунанда, донистани маълумоти бештар дар бораи коркард ба шумо кӯмак мекунад, ки чӣ кор карда истодаед, саволҳои дурустро пурсед ва дар бозор маҳсулоти беҳтаринро диҳед. Боварӣ ҳосил кардан мумкин аст, ки барои фаҳмидани амали дақиқи коркарди занбурўѓњо дар маҳсулоти шумо, балки бештари занҷирҳои таъминоти бренди онро доранд ва ҳамеша талаб мекунад.
Вақти почта: Ҷун - 05 - 2023