Cordycepin หรือ 3′-deoxyadenosine เป็นอนุพันธ์ของนิวคลีโอไซด์อะดีโนซีน เป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถสกัดได้จากเชื้อรา Cordyceps สายพันธุ์ต่างๆ รวมถึง Cordyceps militaris และ Hirsutella sinensis (เส้นใยหมักเทียมของ ophiocordyceps sinensis)
จำเป็นต้องชี้ให้เห็นเป็นพิเศษคือ การทดสอบแสดงให้เห็นว่าร่างกายที่ออกผลของ ophiocordyceps sinensis ตามธรรมชาติไม่มีสาร Cordycepin แต่มีโลหะหนักในปริมาณสูง โดยเฉพาะสารหนู
กระบวนการสกัดสาร Cordycepin สามารถทำได้ตามขั้นตอนดังต่อไปนี้
1. การคัดเลือกเชื้อรา: ขั้นตอนแรกคือการเลือกสายพันธุ์เห็ดถั่งเช่าที่เหมาะสมในการสกัด Cordyceps militaris มักเป็นที่นิยมเนื่องจากมีสาร Cordycepin ในระดับที่สูงกว่าสายพันธุ์อื่นๆ Hirsutella มีราคาแพงเกินกว่าจะสกัดได้ ดังนั้น Cordyceps militaris จึงเป็นตัวเลือกแรกจนถึงตอนนี้
2. การเพาะปลูกเชื้อรา: Cordyceps militaris ได้รับการปลูกในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเจริญเติบโตและการผลิต Cordycepin อย่างเหมาะสม ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการเพาะเชื้อราบนพื้นผิว เช่น ข้าวหรือถั่วเหลือง ภายใต้สภาวะอุณหภูมิ ความชื้น และแสงที่เฉพาะเจาะจง
โดยปกติเราเลือกเนื้อหาเริ่มต้นของ Cordycepin ในช่วง 0.1-0.3% (ต้องการสารตั้งต้นเฉพาะ ข้าว และผงถั่วเหลือง) โดยปกติแล้ว Cordyceps militaris ซึ่งอยู่ตามพื้นผิวของรำข้าวสาลีจะมีสาร Cordycepin เพียง 0.05% หรือน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ
3.การเก็บเกี่ยวและทำให้แห้ง: เมื่อเชื้อราเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว จึงทำการเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
4. การสกัด Cordycepin: วัสดุเชื้อราแห้งจะถูกบดเป็นผงละเอียดและนำไปสกัดโดยใช้ตัวทำละลายที่เหมาะสม Cordycepin สามารถละลายได้ทั้งในน้ำและสารละลายเอธานอล โดยทั่วไปเราใช้การสกัดน้ำเพราะมีประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่ดีกว่าและควบคุมได้ง่าย
จุดสกัดน้ำเพื่อให้ได้ Cordycepin คือการควบคุมอุณหภูมิตามค่าที่กำหนด ซึ่งปกติจะต่ำกว่า 70 องศาเซนติเกรด มิฉะนั้นจะถูกไฮโดรไลซ์ได้ง่าย
5.การทำให้บริสุทธิ์: จากนั้นสารสกัดหยาบที่ได้จะถูกทำให้บริสุทธิ์โดยใช้วิธีการต่างๆ เช่น โครมาโทกราฟี การตกตะกอน หรือการตกผลึกเพื่อแยกสารประกอบคอร์ไดเซพิน
ในโรงงานของเรา เราใช้โครมาโตกราฟี (เรซินประจุบวก) เพื่อสร้างสารคอร์ไดเซพินในปริมาณสูงตั้งแต่ 5% ถึง 95% (นี่คือจำนวนสูงสุดที่เราผลิตได้จนถึงตอนนี้)
โดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องทำให้ Cordycepin ตั้งแต่ 0.5%-3% บริสุทธิ์
6.การวิเคราะห์และการทดสอบ: ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้รับการวิเคราะห์และทดสอบความบริสุทธิ์ ศักยภาพ และคุณภาพเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดที่ต้องการ
โดยรวมแล้ว กระบวนการสกัดประกอบด้วย: การสกัดน้ำ การกรอง การทำให้เข้มข้น การทำให้บริสุทธิ์ การทำแห้ง การกรอง และการตรวจจับโลหะ
การทดสอบ Cordycepin ได้รับการยอมรับค่อนข้างดี โดยสรุป เพื่อใช้ HPLC กับตัวอย่างอ้างอิงของ Cordycepin คอลัมน์ทั่วไปที่ใช้สำหรับการแยก Cordycepin คือคอลัมน์ C18 ที่มีขนาดอนุภาค 3-5 µm และความยาว 150-250 มม. ส่งอีเมลถึงเราหากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม
อีกประการหนึ่ง สารตั้งต้นหลังจากเก็บเกี่ยวผลของ Cordyceps militaris แล้ว ยังมี Cordycepin จำนวนเล็กน้อยอีกด้วย ดังนั้นสารสกัดจึงสามารถมีสารคอร์ไดเซพินได้ 0.2-0.5%
เวลาโพสต์:พฤษภาคม-16-2023