เห็ดเอเจอริต้าแห้งพรีเมี่ยม - จอห์นแคน ซีเล็คชั่น

เห็ดน้ำผึ้ง

ชื่อพฤกษศาสตร์ – Armillaria mellea

ชื่อภาษาอังกฤษ – Honey Mushroom

ชื่อภาษาจีน – มีฮวนจุน

A. mellea เป็นเชื้อราทั่วไปที่ให้ผลที่กินได้และมีสีทองโดดเด่น ตัวอย่างเดียวสามารถเติบโตจนครอบคลุมพื้นที่อันกว้างใหญ่และมีรายงานว่าสิ่งมีชีวิตที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือเชื้อราน้ำผึ้งสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 2,400 เอเคอร์ในรัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกา โดยมีอายุประมาณระหว่างปี 1900 ถึง 8,650 ปี.

แม้ว่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้ต้นไม้และพุ่มไม้ในสวนจำนวนมากตาย แต่ A. mellea ก็มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่น รวมถึงสมุนไพรจีนที่สำคัญ Gastrodia elata (Tian Ma)

สารประกอบออกฤทธิ์ได้แก่โพลีแซ็กคาไรด์ สารอะนาล็อกของนิวคลีโอไซด์ สารประกอบอินโดล ได้แก่: ทริปตามีน, L- ทริปโตเฟนและเซโรโทนิน รวมถึงยาปฏิชีวนะ โดยหลักๆ คือ sesquiterpene aryl esters



pro_ren

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

โอบรับโลกแห่งเชื้อราอันประณีตด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะของ Johncan: เห็ด Aegerita Agrocybe แห้งระดับพรีเมียม เห็ดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและแห้งอย่างสมบูรณ์แบบ เป็นที่เคารพนับถือของเชฟและผู้ชื่นชอบการทำอาหาร เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการผสมผสานระหว่างคุณภาพอาหารกูร์เมต์และแก่นแท้จากธรรมชาติ เห็ด Aegerita แห้งที่มีต้นกำเนิดมาจากป่าอันเงียบสงบที่เก็บเกี่ยวด้วยความเอาใจใส่อย่างที่สุด นำรสชาติและกลิ่นหอมที่ล้ำลึกอย่างไม่มีใครเทียบมาสู่ห้องครัวของคุณ

ข้อมูลจำเพาะ

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลจำเพาะ

ลักษณะเฉพาะ

การใช้งาน

A. mellea Mycelium Powder

 

ไม่ละลายน้ำ

กลิ่นคาว

ความหนาแน่นต่ำ

แคปซูล

สมูทตี้

แท็บเล็ต

ก.เมลเลีย สารสกัดน้ำไมซีเลียม

มาตรฐานสำหรับโพลีแซ็กคาไรด์

ละลายน้ำได้ 100%

ความหนาแน่นปานกลาง

เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง

แคปซูล

สมูทตี้

รายละเอียด

ด้วยมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูง ทำให้ A. mellea มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในป่าเขตร้อนและป่าเขตอบอุ่นทั่วโลก ในฐานะตัวแทนที่สำคัญของเชื้อราที่เป็นยาและเชื้อราที่กินได้แบบดั้งเดิมในประเทศจีน ในฐานะตัวแทนที่สำคัญของเชื้อราที่เป็นยาและเชื้อราที่กินได้แบบดั้งเดิมในประเทศจีน เห็ดชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณค่าทางยาและอาหารที่กินได้

สารประกอบออกฤทธิ์หลักของ A. mellea ได้แก่ โปรโต-อิลูเลน-ประเภทเซสควิเทอร์พีนอยด์ โพลีแซ็กคาไรด์ ไตรเทอร์พีน โปรตีน สเตอรอล และอะดีโนซีน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้มีทั้งเส้นใยและเชือกผูกรองเท้า ในส่วนต่างๆ ปริมาณสารประกอบออกฤทธิ์จะแตกต่างกันไป ในกรณีส่วนใหญ่ เนื้อหาของสารออกฤทธิ์ส่วนใหญ่ในเส้นใยจะสูงกว่าปริมาณในเชือกผูกรองเท้า สำหรับปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์ เส้นใยจะต่ำกว่าเส้นใยเชือกผูกรองเท้ามาก สำหรับปริมาณโปรตีน ไตรเทอร์พีน เออร์โกต์สเตอโรน และเออร์โกสเตอรอล เส้นใยจะสูงกว่าเส้นใยเชือกผูกรองเท้า


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:



  • เมื่อเปิดแพ็คเกจเห็ดที่สวยงามเหล่านี้ คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเห็ด ถือเป็นการเริ่มต้นสู่ประสบการณ์การทำอาหารที่รอคอยอยู่ กระบวนการอบแห้งไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นเท่านั้น แต่ยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้กลายเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยโปรตีน เส้นใย และวิตามินที่จำเป็น เห็ดเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงการรักษาเพดานปาก แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณด้วย เห็ด Agrocybe Aegerita แห้งของเราเป็นเพื่อนในครัวอเนกประสงค์ที่พร้อมยกระดับการปรุงอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นแกนหลักของสตูว์แสนอร่อย ส่วนผสมหลักในรีซอตโต้ หรือโรยหน้าพิซซ่าอย่างประณีต รสชาติเข้มข้นของพวกมันปรับให้เข้ากับอาหารได้หลากหลายอย่างสวยงาม เนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งคงความเคี้ยวเพลินเมื่อเติมน้ำ ช่วยเพิ่มมิติที่น่าสนใจให้กับมื้ออาหาร ทำให้ทุกคำน่าจดจำ ดำดิ่งสู่โลกแห่งการทำอาหารกูร์เมต์ด้วยตัวเลือกระดับพรีเมียมของ Johncan และปล่อยให้เห็ด Aegerita เห็ดแห้งของเราเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารของคุณ
  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:
  • ฝากข้อความของคุณ