Kömelek ekstraktyny çykarmak gatnaşygy boýunça atlandyrmak dogrymy?
Kömelek ekstraktynyň çykarylyşy, kömelegiň görnüşine, ulanylýan çykarmak usulyna we soňky önümde islenýän işjeň birleşmeleriň konsentrasiýasyna çenli birnäçe faktorlara baglylykda üýtgäp biler.
Mysal üçin, ekstraktlarda köplenç ulanylýan kömelek, beýlekiler bilen bir hatarda reýşi, şiitake we arslan ýalydyr. Bu kömelekleriň çykarylyşy 5: 1-den 20: 1 ýa-da has ýokary bolup biler. Diýmek, bir kilogram konsentrirlenen ekstrakt öndürmek üçin bäş-ýigrimi kilogram guradylan kömelek gerek.
Şeýle-de bolsa, kömelek ekstraktynyň hiline we täsirliligine baha berlende gazyp almak gatnaşygynyň ýeke-täk faktor däldigini bellemelidiris. Beta - glýukanlaryň, polisakaridleriň we beýleki bioaktiw birleşmeleriň konsentrasiýasy, beýleki ekstraktyň arassalygy we hili ýaly beýleki faktorlar hem möhüm pikirlerdir.
Kömelek ekstraktyny diňe çykarmak gatnaşygy bilen atlandyrmak ýalňyş bolup biler, sebäbi diňe çykaryş gatnaşygy ekstraktyň kuwwatyny, arassalygyny ýa-da hilini doly görkezmeýär.
Öň hem belläp geçişim ýaly, kömelek ekstraktyna baha berlende bioaktiw birleşmeleriň konsentrasiýasy, arassalygy we hili ýaly beýleki faktorlar hem möhümdir. Şonuň üçin bellikde ýa-da gaplamada ulanylýan kömelegiň görnüşi, aýratyn işjeň birleşmeler we olaryň konsentrasiýalary, önümçilik döwründe görülýän islendik synag ýa-da hil barlagy ýaly goşmaça maglumatlary gözlemek möhümdir.
Gysgaça aýtsak, kömelek ekstraktyna baha berlende gazyp almak gatnaşygy peýdaly maglumat bolup bilse-de, göz öňünde tutulan ýeke-täk faktor bolmaly däl we ekstraktyň adyny tutmagyň ýeke-täk esasy hökmünde ulanylmaly däldir.
Iş wagty: Aprel - 19 - 2023