Ophiocordyceps sinensis, раніше відомий як Cordyceps sinensis - це зникаючий вид у Китаї зараз, оскільки було багато людей, зібраних його. І він має занадто багато власних залишків важких металів, зокрема миш'яку.
Деякі гриби не можуть бути культивовані штучно (наприклад, Chaga, Cordyceps sinensis), тоді як деяке плодоносне тіло має надзвичайно високий вміст залишків важких металів у їх плодоносному тілі (наприклад, Agaricus Blazei та Cordyceps Sinensis). Тож процес бродіння міцелію проводиться як замінник товарів плодоносного тіла грибів.
Зазвичай життєвий цикл грибів - з спор - гіф - міцелій - - плодоносне тіло.
Міцелій - це вегетативна частина гриба, яка росте під землею і складається з мережі нитки - як структури, що називаються гіфами. І в його біомасі міцелію є деякі метаболіти гриба.
Ми використовуємо штам Cordyceps sinensis, який називається Paecilomyces Hepiali. Це ентомофагазний грибок. На основі секвенування 18S рДНК, цей вид відрізняється від ophiocordyceps sinensis .—— - https: //en.wikipedia.org/wiki/paecilomyces_hepiali
Paecilomyces Hepiali (раніше відомий як Cordyceps sinensis) - це тип гриба, який зазвичай використовується в традиційній китайській медицині. Один із способів переробляється через бродіння, яке передбачає використання спеціалізованого обладнання та контрольованих умов для вирощування гриба та створення бажаного кінцевого продукту.
Під час процесу бродіння Paecilomyces Hepiali гриб культивується в поживному - розчинному розчині або субстраті, наприклад, рис або соя, в умовах конкретної температури та вологості. Процес бродіння дозволяє грибку виробляти та випускати різні корисні сполуки, такі як полісахариди, манітол та аденозин.
Fermented Paecilomyces Hepiali часто використовується як дієтична добавка у формі капсули або порошку, і, як вважають, мають різні переваги для здоров'я, такі як підвищення імунної системи, зменшення запалення, покращення серцево -судинного здоров'я та збільшення енергії та витривалості. Однак необхідне більше досліджень, щоб повністю зрозуміти потенційні переваги для здоров'я та ризики, пов'язані з використанням ферментованих Paecilomyces Hepiali.
Субстрати органічні дріжджові екстракт і порошок, а також деякі мінеральні солі. А порошки обробляються шляхом висихання та шліфування після того, як міцелій зросла. (Повністю покрита на субстратах)
Час посади: квітень - 23 - 2023