تعارف ● Armillaria Mellea اور اس کے استعمال کا جائزہArmillaria mellea، جسے عام طور پر شہد مشروم کہا جاتا ہے، فنگس کی ایک قسم ہے جس کا تعلق Physalacriaceae کے خاندان سے ہے۔ یہ مخصوص مشروم، جو اپنی سنہری - براؤن ٹوپی اور گریگریئس کے لیے جانا جاتا ہے۔
Agaricus BlazeiAgaricus Blazei کا تعارف، جسے اکثر "دیوتاؤں کا مشروم" کہا جاتا ہے، اپنی دواؤں کی خصوصیات کے لیے مشہور ہے۔ یہ مشروب برازیل سے شروع ہوا اور اب چین، جاپان اور امریکہ جیسے ممالک میں بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے۔
Agaricus Blazei Murill کا تعارفAgaricus Blazei Murill، برازیل کے برساتی جنگل میں رہنے والے ایک مشروم نے محققین اور صحت کے شوقین افراد کی دلچسپی کو یکساں طور پر موہ لیا ہے۔ اپنے مخصوص بادام جیسے خوشبو اور بھرپور غذائیت کے حامی کے لیے جانا جاتا ہے۔
حالیہ برسوں میں، قدرتی علاج اور کلی صحت مندانہ حل کی تلاش نے دواؤں کے مشروم پر روشنی ڈالی ہے۔ ان میں سے، Agaricus Blazei، جسے "سورج کا مشروم" بھی کہا جاتا ہے، اپنے قابل ذکر صحت کے فوائد کی وجہ سے نمایاں ہے۔ یہ فن
Agaricus Bisporus کا تعارفAgaricus bisporus، جسے عام طور پر سفید بٹن مشروم کے نام سے جانا جاتا ہے، عالمی سطح پر سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مشروم میں سے ایک ہے۔ یہ نوع نہ صرف اپنے ہلکے ذائقے اور کھانا پکانے میں استعداد کے لیے بلکہ اس کی رسائی کے لیے بھی مشہور ہے۔
مشروم کافی کی تاریخ دس سال تک ہوسکتی ہے۔ یہ کافی کی ایک قسم ہے جو دواؤں کے مشروم کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جیسے ریشی، چاگا، یا شیر کی مانی۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ کھمبیاں صحت کے مختلف فوائد فراہم کرتی ہیں، جیسے کہ قوت مدافعت کو بڑھانا، کم کرنا
Reishi (Ganoderma lucidum) یا 'ابدی جوانی کا مشروم' سب سے زیادہ تسلیم شدہ دواؤں کے مشروموں میں سے ایک ہے اور روایتی مشرقی ادویات، جیسے کہ روایتی چینی طب میں استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے۔ ایشیا میں یہ 'طویل عمر اور خوشی کی علامت ہے۔
ضمیمہ کے عرق ہماری صحت کے لیے بہت اچھے ہیں، لیکن یہ بہت مبہم ہو سکتے ہیں۔ کیپسول، گولیاں، ٹکنچر، ٹائیزنس، ملی گرام، فیصد، تناسب، ان سب کا کیا مطلب ہے؟! مزید پڑھیں…قدرتی سپلیمنٹس عام طور پر پودوں کے عرق سے بنتے ہیں۔ ضمیمہ کے نچوڑ پورے، conce ہو سکتے ہیں
Cordycepin، یا 3′-deoxyadenosine، نیوکلیوسائیڈ اڈینوسین سے مشتق ہے۔ یہ ایک بایو ایکٹیو کمپاؤنڈ ہے جسے کورڈیسیپس فنگس کی مختلف انواع سے نکالا جا سکتا ہے، بشمول کورڈیسیپس ملٹریس اور ہیرسوٹیلا سینینسس (ایک مصنوعی ابال
Ophiocordyceps sinensis جو پہلے cordyceps sinensis کے نام سے جانا جاتا تھا اس وقت چین میں ایک خطرے سے دوچار انواع ہے کیونکہ وہاں بہت سے لوگوں نے اسے اکٹھا کیا ہے۔ اور اس میں اپنی ہیوی میٹل کی بہت زیادہ باقیات ہیں، خاص طور پر آرسینک۔ کچھ مشروم نہیں ہو سکتے۔
مشروم کے عرق کی بہت سی مختلف اقسام ہیں، اور مخصوص نچوڑ اور اس کے مطلوبہ استعمال کے لحاظ سے وضاحتیں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کھمبیوں کے عرق کی کچھ عام اقسام میں ریشی، چاگا، شیر کی مانی، کورڈی سیپس اور شیٹاکے شامل ہیں۔