مشروم کافی

مشروم کافی کی تاریخ دس سال تک ہوسکتی ہے۔ یہ کافی کی ایک قسم ہے جو دواؤں کے مشروم کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جیسے ریشی، چاگا، یا شیر کی مانی۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مشروم صحت کے لیے مختلف فوائد فراہم کرتے ہیں، جیسے کہ قوت مدافعت کو بڑھانا، سوزش کو کم کرنا، اور علمی افعال کو بہتر بنانا۔

عام طور پر مشروم کافی کی دو قسمیں ہیں جو آپ کو بازار میں مل سکتی ہیں۔

1. مشروم کے پانی کے کچھ عرق کو ملانے کے لیے کافی گراؤنڈز (پاؤڈر) کا استعمال کرنا۔ (مشروم کے عرق مشروم کی مصنوعات کی ایک پاؤڈر شکل ہے جس کے بعد مشروم کو پانی نکالنے یا ایتھنول نکالنے کے ذریعے پروسیس کیا جاتا ہے، جس کے قوی فوائد ہوتے ہیں اور اس کی قیمت مشروم کے پاؤڈر سے زیادہ ہوتی ہے)

یا کافی گراؤنڈ استعمال کرنے کے لیے مشروم فروٹنگ باڈی پاؤڈر کی ایک خاص مقدار کو مکس کریں۔ (مشروم فروٹنگ باڈی پاؤڈر مشروم کی مصنوعات کی ایک پاؤڈر شکل ہے جسے انتہائی باریک پیس کر پروسیس کیا جاتا ہے جس سے مشروم کا اصل ذائقہ برقرار رہتا ہے اور اس کی قیمت مشروم کے عرق سے نسبتاً کم ہوتی ہے)

عام طور پر، اس قسم کی مشروم کافی کو جامع مواد (ایلومینیم یا کرافٹ پیپر) کے تھیلوں میں 300

اس قسم کی مشروم کافی کو پینے کی ضرورت ہے۔

2. مشروم کافی کی دوسری قسم مشروم کے عرق یا دیگر جڑی بوٹیوں کے نچوڑ کے ساتھ فوری کافی پاؤڈر کا فارمولا ہے (جیسے کہ روڈیولا گلاب، الائچی، اشواگنڈا، دار چینی، تلسی وغیرہ)

اس مشروم کافی کا اہم نکتہ فوری ہے۔  لہذا فارمولہ عام طور پر ایک تھیلے (2.5 g - 3g)، 15-25 تھیلے کاغذ کے خانے میں یا صرف ایک بڑے تھیلے (60-100 g) میں پیک کیا جاتا ہے۔

مشروم کافی کی مذکورہ بالا دونوں اقسام کے حامیوں کا دعویٰ ہے کہ ان سے صحت کے مختلف فوائد ہو سکتے ہیں، جیسے کہ توانائی کی سطح کو بڑھانا، ذہنی وضاحت کو بہتر بنانا، مدافعتی نظام کو سپورٹ کرنا، اور سوزش کو کم کرنا۔

ہم مشروم کافی کے بارے میں کیا کر سکتے ہیں:

1. فارمولیشن: ہم نے مشروم کافی پر دس سال سے زیادہ کام کیا ہے، اور اب تک ہمارے پاس مشروم کافی (فوری مشروبات) کے 20 سے زیادہ فارمولے اور مشروم کافی کے تقریباً 10 فارمولے ہیں۔ یہ سب شمالی امریکہ، یورپ اور اوشیانا کی مارکیٹ میں اچھی طرح فروخت ہو رہے ہیں۔

2. ملاوٹ اور پیکجنگ: ہم فارمولے کو تھیلے، تھیلے، دھاتی ٹن (پاؤڈر کی شکل) میں ملا کر پیک کر سکتے ہیں۔

3. اجزاء: ہمارے پاس پیکنگ مواد، کافی گراؤنڈ پاؤڈر یا فوری پاؤڈر کے طویل مدتی سپلائرز ہیں (چین میں مینوفیکچرر کی طرف سے، یا کچھ درآمد کنندگان سے جن کی کافی جنوبی امریکہ یا افریقہ اور ویت نام سے ہے)

4. شپنگ: ہم جانتے ہیں کہ تکمیل اور لاجسٹکس سے کیسے نمٹنا ہے۔ ہم حتمی پروڈکٹ کو ایمیزون کی تکمیل کے لیے بھیج رہے ہیں جس سے صارفین ای کامرس کے آپریشن پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں۔

ہم کیا نہیں کر سکتے:

آرگینک سرٹیفکیٹ کے ضوابط کی وجہ سے، ہم EU یا NOP آرگینک کافی کو ہینڈل نہیں کر سکتے، حالانکہ ہماری اپنی مشروم کی مصنوعات نامیاتی تصدیق شدہ ہیں۔

لہٰذا آرگینک کے لیے، کچھ گاہک ہماری آرگینک مشروم کی مصنوعات درآمد کرتے ہیں، اور اسے اپنے ملک کے شریک پیکر میں دوسرے نامیاتی اجزاء کے ساتھ ملا کر پروسیس کرتے ہیں جنہیں وہ خود درآمد کرتے ہیں۔

میری ذاتی رائے میں: نامیاتی سب سے اہم سیلنگ پوائنٹ نہیں ہے۔

مشروم کافی کے اہم (یا فروخت) پوائنٹس:

1. مشروم سے متوقع طاقتور فوائد: مشروم کے لفظی طور پر اپنے منفرد فوائد ہیں جو جلد ہی محسوس کیے جا سکتے ہیں۔

2. قیمتیں: عام طور پر امریکہ میں، ایک یونٹ مشروم کافی (فوری) تقریباً 12-15 ڈالر ہے، جبکہ مشروم کافی گراؤنڈ کا ایک بیگ تقریباً 15-22 ڈالر ہے۔ یہ روایتی کافی پروڈکٹس سے تھوڑا زیادہ ہے جس میں زیادہ ممکنہ منافع بھی ہوتا ہے۔

3. ذائقہ: کچھ لوگ مشروم کا ذائقہ پسند نہیں کرتے، اس لیے مشروم کے پاؤڈر یا عرق کا زیادہ تناسب نہیں ہوتا ہے (6% زیادہ سے زیادہ ہے)۔ لیکن لوگوں کو مشروم کے فوائد کی ضرورت ہوگی۔      جبکہ کچھ لوگ مشرومی ذائقہ یا دیگر جڑی بوٹیاں پسند کرتے ہیں۔   تو یہ کافی زیادہ مشروم کے ساتھ ایک اور فارمولہ ہو گا (10% ہو سکتا ہے)۔

4. پیکجز: لوگوں کی توجہ حاصل کرنے کے لیے ڈیزائننگ کا کام (آرٹ ورک) بہت اہم ہوگا۔

اگرچہ مشروم کافی کے صحت سے متعلق فوائد پر ابھی بھی تحقیق کی جا رہی ہے، بہت سے لوگ اسے باقاعدہ کافی کے لذیذ اور غذائیت سے بھرپور متبادل کے طور پر پسند کرتے ہیں۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کچھ لوگوں کو مشروم پر منفی ردعمل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، اس لیے بہتر ہے کہ آپ اپنی خوراک میں مشروم کافی شامل کرنے سے پہلے کسی ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے مشورہ کریں۔

آخری لیکن کم از کم، مشروم کی وہ انواع جو اس میدان میں سب سے زیادہ استعمال کرتی ہیں: ریشی، شیر کی ایال، کورڈیسیپس ملیٹریس، ترکی کی دم، چاگا، مائٹیک، ٹریمیلا (یہ ایک نیا رجحان بننے جا رہا ہے)۔