Cà phê nấm có thể có niên đại từ mười năm trước. Đó là một loại cà phê được pha trộn với các loại nấm dược liệu, chẳng hạn như linh chi, nấm chaga hoặc nấm bờm sư tử. Những loại nấm này được cho là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm và cải thiện chức năng nhận thức.
Thông thường có hai loại cà phê nấm mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường.
1. Dùng bã cà phê (bột) để pha một ít nước chiết nấm. (Chiết xuất nấm là dạng bột của sản phẩm nấm sau khi nấm được chế biến bằng phương pháp chiết nước hoặc chiết etanol, có nhiều lợi ích và giá thành cao hơn bột nấm)
Hoặc dùng bã cà phê để trộn một ít bột dưỡng thể nấm quả. (Bột cơ thể nấm quả là dạng bột của sản phẩm nấm được chế biến bằng phương pháp nghiền siêu mịn giữ nguyên hương vị nguyên bản của nấm và giá thành tương đối rẻ hơn so với chiết xuất từ nấm)
Thông thường, loại cà phê nấm này được đóng gói trong túi chất liệu composite (nhôm hoặc giấy kraft) có trọng lượng 300-600 gam.
Loại cà phê nấm này cần phải pha.
2. Loại cà phê nấm còn lại là công thức bột cà phê hòa tan có chiết xuất từ nấm hoặc các chiết xuất thảo dược khác (chẳng hạn như rhodiola rosea, bạch đậu khấu, ashwaganda, quế, húng quế, v.v.)
Điểm mấu chốt của loại cà phê nấm này là ngay lập tức. Vì vậy sữa công thức thường được đóng gói trong túi (2,5 g – 3g), 15-25 gói trong hộp giấy hoặc chỉ trong túi lớn hơn (60-100 g).
Những người ủng hộ cả hai loại cà phê nấm trên khẳng định rằng chúng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như tăng mức năng lượng, cải thiện tinh thần minh mẫn, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giảm viêm.
Chúng ta có thể làm gì với cà phê nấm:
1. Công thức: Chúng tôi đã nghiên cứu cà phê nấm trong hơn mười năm và cho đến nay chúng tôi có hơn 20 công thức cà phê nấm (đồ uống hòa tan) và khoảng 10 công thức bã cà phê nấm. Tất cả đều đã được bán khá chạy trên thị trường Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Đại Dương.
2. Pha trộn và đóng gói: Chúng tôi có thể pha trộn và đóng gói sữa công thức vào túi, gói, hộp kim loại (dạng bột).
3. Nguyên liệu: Chúng tôi có nhà cung cấp lâu dài các nguyên liệu đóng gói, bột cà phê xay hoặc bột hòa tan (từ nhà sản xuất ở Trung Quốc hoặc từ một số nhà nhập khẩu có cà phê từ Nam Mỹ hoặc Châu Phi và Việt Nam)
4. Vận chuyển: Chúng tôi biết cách xử lý khâu xử lý đơn hàng và hậu cần. Chúng tôi đã vận chuyển sản phẩm cuối cùng tới các đơn hàng của Amazon để khách hàng có thể tập trung vào hoạt động Thương mại điện tử.
Những gì chúng tôi không thể làm:
Do các quy định về chứng nhận Hữu cơ, chúng tôi không thể xử lý cà phê hữu cơ EU hoặc NOP, mặc dù các sản phẩm nấm của chúng tôi được chứng nhận hữu cơ.
Vì vậy, đối với sản phẩm hữu cơ, một số khách hàng nhập khẩu các sản phẩm nấm hữu cơ của chúng tôi và chế biến trong nhà đồng đóng gói ở quốc gia của họ, trộn với các thành phần hữu cơ khác mà họ tự nhập khẩu.
Theo ý kiến cá nhân của tôi: Hữu cơ không phải là điểm bán hàng quan trọng nhất.
Điểm chính (hoặc bán) của cà phê nấm:
1. Những lợi ích tiềm tàng được mong đợi từ nấm: Nấm thực sự có những lợi ích độc đáo riêng mà bạn có thể cảm nhận được trong thời gian ngắn.
2. Giá cả: Thông thường ở Mỹ, một đơn vị cà phê nấm (hòa tan) có giá khoảng 12-15 đô la, trong khi một túi bã cà phê nấm có giá khoảng 15-22 đô la. Cao hơn một chút so với các sản phẩm cà phê truyền thống cũng có tiềm năng lợi nhuận cao hơn.
3. Hương vị: Một số người không thích vị nấm nên tỷ lệ bột hoặc chiết xuất nấm không nhiều (tối đa 6%). Nhưng mọi người sẽ cần những lợi ích từ nấm. Trong khi một số người lại thích hương vị nấm hoặc các loại thảo mộc khác. Vì vậy, nó sẽ là một công thức khác có nhiều nấm hơn (có thể là 10%).
4. Đóng gói: Công việc thiết kế (tác phẩm nghệ thuật) sẽ rất quan trọng để thu hút sự chú ý của mọi người.
Trong khi những lợi ích sức khoẻ của cà phê nấm vẫn đang được nghiên cứu, nhiều người thích nó như một sự thay thế thơm ngon và bổ dưỡng cho cà phê thông thường. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là một số người có thể gặp phản ứng bất lợi với nấm, vì vậy tốt nhất nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thêm cà phê nấm vào chế độ ăn uống của bạn.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các loài nấm được sử dụng nhiều nhất trong lĩnh vực này: Linh chi, Nấm bờm sư tử, Đông trùng hạ thảo, Nấm đuôi gà, Chaga, Maitake, Tremella (đây sẽ là một xu hướng mới).
Thời gian đăng: 27/06/2023