Bột nấm và chiết xuất
Bột dưỡng thể nấm
Bột thân quả nấm được làm bằng cách sấy khô và nghiền thành bột toàn bộ thân quả nấm hoặc các bộ phận của chúng. Mặc dù nó có chứa một số hợp chất hòa tan nhưng phần lớn là chất xơ không hòa tan. Nhờ quá trình chế biến, bột thể nấm vẫn giữ được mùi vị nguyên bản và chứa đầy đủ các hợp chất chức năng.
Bột sợi nấm
Nấm bao gồm các sợi mịn gọi là sợi nấm, tạo nên thể quả và cũng tạo thành mạng lưới hoặc sợi nấm trong chất nền mà nấm phát triển, tiết ra các enzyme giúp phân hủy chất hữu cơ và hấp thụ chất dinh dưỡng. Là một giải pháp thay thế cho việc phát triển quả thể trên chất nền rắn, sợi nấm có thể được nuôi cấy trong các bình phản ứng lỏng với chất lỏng được lọc ra khi kết thúc quá trình lên men và sợi nấm được sấy khô và nghiền thành bột. Chế độ canh tác như vậy khiến thuốc trừ sâu và kim loại nặng dễ dàng được kiểm soát hơn.
Về cấu trúc tế bào, không có sự khác biệt giữa sợi nấm hình thành sợi nấm và sợi nấm hình thành quả thể, cả hai đều có thành tế bào bao gồm phần lớn là Beta-glucans và các polysaccharide liên quan. Tuy nhiên, có thể có sự khác biệt về các chất chuyển hóa thứ cấp được tạo ra khi sợi nấm tạo ra nhiều thành phần hoạt tính sinh học hơn như erinacine từ Hericium erinaceus.
Chiết xuất nấm
Cả thể quả nấm và sợi nấm đều có thể được chiết xuất trong dung môi thích hợp để tăng nồng độ các thành phần hoạt tính chính bằng cách loại bỏ các thành phần không hòa tan hoặc không mong muốn. Tác dụng phụ là chất chiết xuất từ nấm sẽ không có phổ đầy đủ và nó hút ẩm nhiều hơn bột nấm.
Các dung môi phổ biến là nước và etanol khi chiết bằng nước tạo ra dịch chiết có hàm lượng polysacarit hòa tan cao và etanol chiết xuất terpen và các hợp chất liên quan tốt hơn. Chất chiết xuất từ nước và ethanol cũng có thể được kết hợp để tạo ra 'chiết xuất kép'.
Ngoài ra, chất chiết xuất có thể được tiêu chuẩn hóa với sự kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong tất cả các giai đoạn trồng trọt, thu hoạch và quy trình sản xuất để chứa mức độ nhất quán của các hợp chất cụ thể.
Bột nấm VS Chiết xuất nấm (Thân quả và sợi nấm)
| Quy trình chính (Các bước quan trọng) |
Đặc điểm vật lý | Ứng dụng bổ sung | Thuận lợi | Nhược điểm | |
| Bột thể đậu quả | Sấy khô, Bột, Sàng lọc, Khử trùng, Máy dò kim loại |
không hòa tan Mật độ thấp |
Viên nang Công thức cà phê nhỏ giọt Thành phần sinh tố |
Hương vị và mùi gốc Toàn bộ các hợp chất chức năng |
Không hòa tan trong nước Mật độ thấp Cảm giác miệng dạng hạt Mức độ thấp của các thành phần hòa tan |
| Bột sợi nấm | Đậm hơn nhiều so với bột thể quả Hương vị lên men Mật độ cao hơn |
Viên nang | Thuốc trừ sâu và kim loại nặng được kiểm soát dễ dàng hơn | ||
| Chiết xuất quả thể | Sấy khô Thuốc sắc dung môi Sự tập trung Sấy phun, sàng |
Màu nhạt hơn hòa tan Mật độ tương đối cao hút ẩm |
Viên nang Công thức đồ uống tức thì Thành phần sinh tố kẹo dẻo Sôcôla |
Nồng độ cao của các thành phần hòa tan Mật độ cao |
hút ẩm Phạm vi không đầy đủ của các hợp chất chức năng |
| Chiết xuất sợi nấm | Tương tự như chiết xuất từ quả thể | Màu đậm hơn hòa tan Mật độ cao hơn |
Nồng độ cao của các thành phần hòa tan | hút ẩm Phạm vi không đầy đủ của các hợp chất chức năng |
Giá của chúng tôi có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn cung và các yếu tố thị trường khác. Chúng tôi sẽ gửi cho bạn bảng giá cập nhật sau khi công ty của bạn liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.
Có, chúng tôi yêu cầu tất cả các đơn đặt hàng quốc tế phải có số lượng đặt hàng tối thiểu liên tục. Nếu bạn đang muốn bán lại nhưng với số lượng nhỏ hơn nhiều, chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra trang web của chúng tôi.
Có, chúng tôi có thể cung cấp hầu hết các tài liệu bao gồm Chứng chỉ Phân tích / Tuân thủ; Bảo hiểm; Xuất xứ, và các chứng từ xuất khẩu khác nếu được yêu cầu.
Đối với các mẫu, thời gian thực hiện là khoảng 7 ngày. Đối với sản xuất hàng loạt, thời gian giao hàng là 20-30 ngày sau khi nhận được khoản thanh toán tiền đặt cọc. Thời gian giao hàng sẽ có hiệu lực khi (1) chúng tôi nhận được tiền đặt cọc của bạn và (2) chúng tôi nhận được sự chấp thuận cuối cùng của bạn đối với sản phẩm của bạn. Nếu thời gian giao hàng của chúng tôi không phù hợp với thời hạn của bạn, vui lòng xem lại các yêu cầu của bạn khi bán hàng. Trong mọi trường hợp, chúng tôi sẽ cố gắng đáp ứng nhu cầu của bạn. Trong hầu hết các trường hợp, chúng tôi có thể làm như vậy.
Bạn có thể thực hiện thanh toán vào tài khoản ngân hàng của chúng tôi, Western Union hoặc PayPal: đặt cọc trước 30%, số dư 70% so với bản sao B / L.
Chúng tôi bảo hành vật liệu và tay nghề của chúng tôi. Cam kết của chúng tôi là sự hài lòng của bạn với các sản phẩm của chúng tôi. Dù có bảo hành hay không, văn hóa của công ty chúng tôi là giải quyết và giải quyết mọi vấn đề của khách hàng sao cho mọi người đều hài lòng.
Có, chúng tôi luôn sử dụng bao bì xuất khẩu chất lượng cao. Chúng tôi cũng sử dụng bao bì nguy hiểm chuyên dụng cho hàng hóa nguy hiểm và các nhà vận chuyển kho lạnh đã được xác nhận cho các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ. Các yêu cầu đóng gói chuyên dụng và đóng gói không theo tiêu chuẩn có thể phải chịu một khoản phí bổ sung.
Chi phí vận chuyển phụ thuộc vào cách bạn chọn để nhận hàng. Express thường là cách nhanh nhất nhưng cũng đắt nhất. Bằng đường biển là giải pháp tốt nhất cho số lượng lớn. Giá cước vận chuyển chính xác chúng tôi chỉ có thể cung cấp cho bạn nếu chúng tôi biết chi tiết về số lượng, trọng lượng và đường đi. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.