tham số | Chi tiết |
---|---|
Nguồn gốc | Châu Âu, Bắc Mỹ, Châu Á |
Kết cấu | nhiều thịt |
hương vị | Quả hạch, đất |
Kho | Nơi khô ráo, thoáng mát |
Đặc điểm kỹ thuật | Chi tiết |
---|---|
Độ ẩm | 5-10% |
chất đạm | 7-10% |
Chất xơ | 5-8% |
Giá trị nhiệt lượng | khoảng 250 kcal/100g |
Nấm porcini thường được thu hoạch vào cuối mùa hè và mùa thu. Chúng phát triển trong mối quan hệ cộng sinh với các loại cây như sồi và thông. Sau khi thu thập, chúng được làm sạch tỉ mỉ để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn. Quá trình sấy khô là rất quan trọng, theo cách truyền thống là phơi nắng hoặc đun nóng nhẹ để giữ được hương vị và mùi thơm của chúng. Quá trình sấy khô làm giảm độ ẩm, tăng hương vị umami của chúng. Quá trình này phù hợp với những phát hiện từ các nghiên cứu có thẩm quyền, xác nhận tầm quan trọng của việc sấy khô ở nhiệt độ thấp để duy trì hương vị tối đa và bảo toàn các giá trị dinh dưỡng.
Nấm Porcini khô mang lại tính linh hoạt đáng kể trong các ứng dụng ẩm thực. Nấm đã bù nước và chất lỏng ngâm của chúng có thể được sử dụng trong nước dùng, nước kho, risottos, mì ống và nước sốt. Các nghiên cứu nêu bật khả năng thích ứng của chúng trong các nền ẩm thực khác nhau, nâng cao hương vị trong các món ăn Ý và Pháp và cung cấp chất thay thế thịt trong các bữa ăn chay. Thành phần dinh dưỡng cao của chúng làm tăng thêm giá trị, khiến chúng trở thành món ăn không thể thiếu trong cả nhà bếp dành cho người sành ăn lẫn trong nấu ăn hàng ngày.
Chúng tôi tự hào về sự hỗ trợ khách hàng vượt trội. Đội ngũ hậu mãi của chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng ở mọi bước. Chính sách hoàn tiền và đổi hàng của chúng tôi rất đơn giản, giúp khách hàng có thể yên tâm mua sắm.
Mạng lưới hậu cần của chúng tôi đảm bảo giao hàng kịp thời và an toàn. Được đóng gói trong hộp kín, Porcini khô của chúng tôi duy trì độ tươi trong suốt chuỗi cung ứng, sẵn sàng nâng cao khả năng sáng tạo ẩm thực của bạn.
Chúng tôi tìm nguồn nấm cao cấp và sử dụng quy trình sấy khô tỉ mỉ để bảo tồn hương vị độc đáo của chúng. Là nhà sản xuất đáng tin cậy, chúng tôi đảm bảo chất lượng và tính nhất quán hàng đầu.
Bảo quản chúng trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát để duy trì hương vị đậm đà và kéo dài thời hạn sử dụng.
Được bảo quản đúng cách, Porcini khô có thể tồn tại đến một năm mà không mất đi hiệu lực.
Porcini khô của chúng tôi không chứa chất bảo quản, cung cấp một sản phẩm tự nhiên và nguyên chất.
Vâng, hương vị phong phú của chúng khiến chúng trở thành một chất thay thế thịt tuyệt vời trong các công thức nấu ăn chay và thuần chay.
Ngâm chúng trong nước ấm trong 20-30 phút. Chất lỏng bù nước có thể được sử dụng như một loại nước dùng có hương vị.
Mặc dù nhìn chung là an toàn nhưng những người bị dị ứng với nấm cụ thể nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi tiêu thụ.
Chúng tôi lấy nguồn Porcini từ các khu vực có uy tín được biết đến về chất lượng, bao gồm Châu Âu và Bắc Mỹ.
Mặc dù không được chứng nhận hữu cơ nhưng Porcini khô của chúng tôi được trồng bằng phương pháp tự nhiên và bền vững.
Có, chúng tôi phục vụ cả đơn đặt hàng cá nhân và số lượng lớn, đảm bảo chất lượng và giá trị cho số lượng lớn hơn.
Nấm Porcini khô của chúng tôi được các đầu bếp trên khắp thế giới tôn vinh. Do hương vị đậm đặc và khả năng thích ứng, chúng làm tăng thêm nhiều món ăn ngon. Là nhà sản xuất đáng tin cậy, chúng tôi chú trọng đến chất lượng, đảm bảo rằng porcini của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn cao được mong đợi trong các nhà bếp chuyên nghiệp. Tính linh hoạt này cho phép chúng hoạt động như một nguyên liệu mạnh mẽ kết hợp tốt với risottos, nước sốt, v.v., luôn nâng cao trải nghiệm ẩm thực.
Nấm porcini không chỉ là món ăn thú vị mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi nêu bật những lợi ích sức khỏe của chúng, bao gồm hàm lượng protein, chất xơ và chất chống oxy hóa cao. Chúng cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng, góp phần vào chế độ ăn uống cân bằng và sức khỏe tổng thể. Điều này khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe đang tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm tự nhiên.
Sản xuất Porcini khô đòi hỏi sự chú ý cẩn thận đến từng chi tiết. Duy trì tính toàn vẹn của hương vị thông qua kỹ thuật sấy khô thích hợp là rất quan trọng. Với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi tận dụng các quy trình sấy khô tiên tiến để bảo tồn đặc tính vị umami tự nhiên của nấm, đảm bảo sản phẩm của chúng tôi nổi bật về hương vị và mùi thơm. Vượt qua những thách thức này cho phép chúng tôi cung cấp một sản phẩm ưu việt cho khách hàng của mình.
Nấm Porcini khô của chúng tôi vượt qua ranh giới văn hóa, tìm chỗ đứng trong nền ẩm thực toàn cầu. Từ các món Ý cổ điển như risotto đến súp châu Á, chúng mang lại hương vị riêng biệt cho truyền thống ẩm thực đa dạng. Là một nhà sản xuất quan tâm đến việc hỗ trợ đổi mới ẩm thực, chúng tôi đảm bảo porcini của chúng tôi có chất lượng cao nhất, có thể thích ứng với mọi công thức nấu ăn.
Tính bền vững của nghề trồng nấm là rất cần thiết. Với tư cách là một nhà sản xuất có ý thức sinh thái, chúng tôi tham gia vào các hoạt động giảm thiểu tác động đến môi trường. Kỹ thuật thu hoạch và sấy khô bền vững là không thể thiếu trong phương pháp tiếp cận của chúng tôi, đảm bảo rằng Porcini khô của chúng tôi không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn được sản xuất với sự quan tâm đến hành tinh.
Porcini khô là món ăn chủ yếu trong nấu ăn chay do hương vị đậm đà, thơm ngon giống thịt. Với tư cách là một nhà sản xuất, chúng tôi tập trung vào việc sản xuất porcini chất lượng cao có thể kết hợp liền mạch với các món ăn chay, mang lại hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng, khiến chúng trở thành thành phần bắt buộc phải có cho chế độ ăn dựa trên thực vật.
Việc chọn porcini khô chất lượng cao có thể là một thách thức vì các yếu tố như nguồn gốc và phương pháp sấy ảnh hưởng đến chất lượng. Với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi đảm bảo sản phẩm của mình đáp ứng các bước kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, mang lại kết cấu và hương vị nhất quán, từ đó đơn giản hóa quy trình lựa chọn cho những khách hàng đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực tốt nhất.
Porcini khô là chìa khóa để mở ra hương vị umami trong nấu ăn. Với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi khai thác các đặc tính bẩm sinh của chúng để nâng cao chất lượng các món ăn, nâng tầm mọi thứ từ nước dùng đơn giản đến các công thức nấu ăn phức tạp dành cho người sành ăn. Điều này khiến chúng trở thành nguyên liệu yêu thích của các đầu bếp đang tìm cách nâng cao hương vị cho các món ăn của họ.
Bao bì đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng của porcini khô. Với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi đầu tư vào các giải pháp đóng gói tiên tiến giúp bảo quản mùi thơm và hương vị đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng. Sự tập trung của chúng tôi vào bao bì sáng tạo đảm bảo porcini của chúng tôi luôn tươi mới từ cơ sở sản xuất đến nhà bếp của bạn.
Khi sự quan tâm của người tiêu dùng đối với thực phẩm hữu cơ và dành cho người sành ăn ngày càng tăng, nhu cầu về porcini khô chất lượng cao cũng tăng lên. Với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi đi đầu trong xu hướng này, cung cấp các sản phẩm đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng về hương vị và chất lượng. Porcini của chúng tôi phục vụ cho cả các chuyên gia ẩm thực và đầu bếp tại nhà, phản ánh thị hiếu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Để lại tin nhắn của bạn