פּאַראַמעטער | דעטאַילס |
---|---|
מינים | Auricularia Auricula-Judae |
פּראָסט נעמען | האָלץ אויער, דזשעלי אויער, יהודה ס אויער |
משפּחה | Auriculariaceae |
אויסזען | אויער ווי, געלאַטינאַס |
קאָליר | טונקל ברוין צו טאַן |
באַשרייַבונג | דעטאַילס |
---|---|
פאָרעם | דאַר, פּודער, עקסטראַקט |
סאָלוביליטי | ינסאַליאַבאַל |
געדיכטקייַט | נידעריק צו מיטל |
ווי אַ לידינג פאַבריקאַנט, Johncan ניצט אַוואַנסירטע קאַלטיוויישאַן טעקניקס צו וואַקסן Auricularia Auricula-Judae. דער פּראָצעס הייבט זיך אן מיט די סעלעקציע פון הויך-קוואַליטעט סטריינז, נאכגעגאנגען דורך קאַלטיוויישאַן אויף סאַבסטרייץ ווי זעגעכץ אָדער שטרוי. קאַנטראָולד ינווייראַנמאַנץ ינשור אָפּטימאַל וווּקס טנאָים, אַלאַוינג פֿאַר יאָר-קייַלעכיק פּראָדוקציע. שטרענג קוואַליטעט טשעקס איבער דעם פּראָצעס גאַראַנטירן די ריינקייַט און עפיקאַסי פון די לעצט פּראָדוקט. פאָרשונג ינדיקייץ די וויכטיקייט פון מיינטיינינג די נאַטירלעך סטרוקטור פון די שוועמל צו ופהיטן זייַן געזונט בענעפיץ, עמפאַסייזינג די באַטייַט פון אונדזער אָפּגעהיט פּראַסעסינג מעטהאָדס.
Auricularia Auricula-Judae איז ווערסאַטאַל אין קולינאַריש און מעדיציניש קאַנטעקסץ. אין קוויזין, עס מוסיף אַ קרונטשי געוועב צו קיילים אָן ענדערן טאַם, מאכן עס ידעאַל פֿאַר סופּס, סאַלאַדס און גערודער-פרייז. זיין נידעריק-קאַלאָריע, הויך-פיברע אינהאַלט אַפּילז צו געזונט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס. מעדיסינאַללי, עס איז געניצט צו העכערן סערקיאַליישאַן און רעספּעראַטאָרי געזונט. שטודיום הויכפּונקט זייַן פּאָטענציעל אַנטיקאָאַגולאַנט, אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, סאַגדזשעסטינג דייווערס אַפּלאַקיישאַנז אין געזונט און וועלנאַס פּראָדוקטן.
Johncan אָפפערס פולשטענדיק נאָך סאַלעס שטיצן, ינשורינג קונה צופֿרידנקייט דורך אָפּרופיק דינסט און גיידאַנס פֿאַר פּראָדוקט נוצן.
אונדזער לאַדזשיסטיקס מאַנשאַפֿט ינשורז זיכער און בייַצייַטיק עקספּרעס ווערלדווייד, ניצן פּאַקקאַגינג וואָס פּראַזערווז פּראָדוקט קוואַליטעט בעשאַס דורכפאָר.
Johncan's Auricularia Auricula-Judae שטייט אויס פֿאַר זייַן קוואַליטעט, סאַסטיינאַביליטי און ריינקייַט. אונדזער אַוואַנסירטע קאַלטיוויישאַן מעטהאָדס און היסכייַוועס צו דורכזעיקייַט שטעלן אונדז באַזונדער אין די אינדוסטריע.
Auricularia Auricula-Judae, אויך באקאנט ווי האָלץ אויער, איז אַ טיפּ פון עסן פונגוס פּרייזאַז פֿאַר זיין קרונטשי געוועב און געזונט בענעפיץ. עס איז קאַלטאַווייטאַד דורך מאַניאַפאַקטשערערז ווי Johncan.
אין קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז, דעם פונגוס איז אָפט מוסיף צו סופּס, גערודער - פרייז און סאַלאַדס פֿאַר זייַן געוועב אלא ווי טאַם. מאַניאַפאַקטשערערז רעקאָמענדירן סאָוקינג דאַר ווערסיעס איידער נוצן.
טראַדישאַנאַלי געניצט אין כינעזיש מעדיצין, Auricularia Auricula-Judae איז געגלויבט צו שטיצן סערקיאַליישאַן און רעספּעראַטאָרי געזונט. מאַניאַפאַקטשערערז פאָקוס אויף פּראַזערווינג די בענעפיץ בעשאַס פּראָדוקציע.
כאָטש עס איז בכלל זיכער, עטלעכע מענטשן קען זיין אַלערדזשיק. עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער איר פּרובירן נייַע ביילאגעס פון קיין פאַבריקאַנט.
מאַניאַפאַקטשערערז רעקאָמענדירן סטאָרינג Auricularia Auricula-Judae אין אַ קיל, טרוקן אָרט צו האַלטן פרעשנאַס און פאַרמייַדן ספּוילז.
יאָ, דעם שוועמל איז פאַבריק-באזירט און פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, וואָס מאכט עס אַ פאָלקס ברירה צווישן מאַניאַפאַקטשערערז וואָס פאָרשלאָגן וועגעטאַריער און וועגאַן פּראָדוקטן.
Johncan, אַ לידינג פאַבריקאַנט, קאַלטיווייץ דעם פונגוס ניצן סאַבסטרייץ ווי זעגעכץ אין קאַנטראָולד ינווייראַנמאַנץ, ינשורינג הויך קוואַליטעט און קאָנסיסטענסי.
Auricularia Auricula-Judae וואקסט געוויינטלעך אויף עלטערע ביימער און אנדערע כאַרדוווד, אָבער איז אויך קאַלטאַווייטאַד דורך מאַניאַפאַקטשערערז ווערלדווייד.
יאָ, דעם פונגוס איז געניצט אין טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין פֿאַר סענטשעריז, מיט מאַניאַפאַקטשערערז ינקריסינגלי יקספּלאָרינג זייַן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.
ווי אַ פאַבריקאַנט, Johncan ינשורז פּרעמיע קוואַליטעט דורך אַוואַנסירטע קאַלטיוויישאַן טעקניקס, שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָל און אַ היסכייַוועס צו קונה צופֿרידנקייט.
די געוועב פון Auricularia Auricula-Judae איז וואָס עס באַזונדער אין קולינאַריש קרייזן. אָפט געניצט אין אַסיאַן קוויזין, דעם פונגוס מוסיף אַ קרונטשי עלעמענט צו קיילים אָן אָוווערפּאַוערינג זיי מיט טאַם. מאַניאַפאַקטשערערז ונטערשטרייַכן זייַן ווערסאַטילאַטי, מאכן עס אַ באַליבט צווישן שעפס און היים קוקס. מיט זיין דזשעלאַטאַנאַס אָבער פעסט קאָנסיסטענסי, עס קענען יבערמאַכן סופּס און סאַלאַדס, און אָפפערס אַ יינציק מויל געפיל אַז ווייניק אנדערע ינגרידיאַנץ קענען רעפּלאַקייט. ווי מער מענטשן אַנטדעקן זייַן קולינאַריש פּאָטענציעל, זייַן פּאָפּולאַריטעט איז זיכער צו וואַקסן.
Auricularia Auricula-Judae, קאַלטאַווייטאַד דורך שפּיץ מאַניאַפאַקטשערערז, איז נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער רייַך אין פיברע, וואָס מאכט עס אַן אידעאל ברירה פֿאַר געזונט-באַוווסטזיניק מענטשן. אין דערצו, עס כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּאַליסאַקעריידז וואָס שטיצן די קוילעלדיק געזונט. דער נוטרישאַנאַל פּראָפיל איז אַטראַקטינג ופמערקזאַמקייט פון ביידע קאָנסומערס און ריסערטשערז, מיט פילע לאָעט צו ויספאָרשן די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ ווייַטער. דורך טשוזינג פּראָדוקטן פון רעפּיאַטאַבאַל מאַניאַפאַקטשערערז, קאָנסומערס קענען ענשור אַז זיי באַקומען די פול ספּעקטרום פון נוטריאַנץ וואָס די יינציק שוועמל אָפפערס.
לאָזן דיין אָנזאָג