טיף אַנאַליסיס פון שוועמל וואַסער יקסטראַקשאַן

די עקסטראַקץ פון שוועמל קענען זיין קלאַסאַפייד לויט די יקסטראַקשאַן סאָלוואַנץ (וואַסער און עטאַנאָל):

1.וואַטער יקסטראַקשאַן איז אָנווענדלעך צו אַלע שוועמל מינים צו באַקומען די וואַסער סאַליאַבאַל קאַמפּאָונאַנץ, אַזאַ ווי פּאָליסאַקשאַרידעס (מאָנאָסאַקשאַרידעס, דיסאַקשאַרידעס, ביתא גלוקאַן, אַלף גלוקאַן, אאז"ו ו), קאָרדיסעפּין (בלויז פֿון Cordycpes militaris).

2.עטהאַנאָל יקסטראַקשאַן איז ביז איצט בלויז צונעמען פֿאַר רעשי, טשאַגאַ, פּעללינוס לינטעוס, ליאָן ס גריווע שוועמל פֿאַר זייַן טערפּענאָידס, העריסענאָנעס, ערינאַסינעס ... (קאָרדיסעפּין קענען זיין אויך יקסטראַקטיד דורך עטאַנאָל, אָבער וואַסער יקסטראַקשאַן איז מער עפעקטיוו).

דאָס קען נישט מיינען אַז אנדערע מאַשרומז קענען נישט נוצן עטאַנאָל עקסטראַקט, נאָר אַז עס איז נישט אַ גרויס מאַרק פֿאַר עטאַנאָל עקסטראַקט פון אנדערע מאַשרומז.

וואַסער יקסטראַקשאַן קענען אויך זיין צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס צי פילערז זענען געניצט אָדער נישט.

1. וואַסער עקסטראַקט פון לייב ס גריווע שוועמל, מיט מאַלטאָדעקסטרין.  - דאָס איז אַ טראַדיציע וועג פון עקסטראַקטיאָן וואָס איז געווען ניצן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.  מאַלטאָדעקסטרין איז געניצט ווי אַ דריינג אַגענט אין שוועמל יקסטראַקשאַן צו אַרייַנציען די נעץ פון די עקסטראַקט און פאַרמייַדן קלאַמפּינג, מאכן עס גרינגער צו זיין דאַר דורך שפּריץ דרייער און קראָם. די פּאַראַמעטערס פון אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון דעם עקסטראַקט, למשל: ליאָן ס גריווע עקסטראַקט וועט האָבן מער ווי 30% פּאַליסאַקעריידז. אָבער מאַלטאָדעקסטרין קענען ביישטייערן די נומער פון פּאָליסאַקשאַרידעס, ווייַל עס קען זיין דיטעקטאַד ווי אַ פּאָליסאַקשאַריד אויך.

דער ספּעסיפיקאַטיאָן איז צונעמען פֿאַר רעגע טרינקען מיט קאַווע אָדער קאַקאַאָ. אָבער ביטע זיין אַווער פון אַז די פּרייַז קען זיין טשיפּער אויב איר לייגן מער מאַלטאָדעקסטרין ווי אַ פיללער (נישט בלויז דרייינג אַגענט).

2. וואַסער אויסצוגן אויך, אָבער צו לייגן אַ זיכער פון די זעלבע מינים 'פרוטינג גוף פּודער

דער פּראָצעס איז באשאפן ווייַל מער און מער קאַסטאַמערז אין מערב לענדער האָבן איינגעזען אַז מאַלטאָדעקסטרין איז אָווועריוזד אין דעם פעלד צו צעפירן די אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון די שוועמל עקסטראַקץ.

ביתא גלוקאַן ווערט אַ נייַע סטאַנדערדיזיישאַן אַנשטאָט פון גאַנץ פּאַליסאַקעריידז. דער פּראָצעס איז כּמעט די זעלבע ווי די אויבן, נאָר נוצן די פרוכט גוף פּודער פון דער זעלביקער שוועמל צו פאַרבייַטן מאַלטאָדעקסטרין ווי אַ דרייינג אַגענט. די פּאַראַמעטערס פון אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון דעם עקסטראַקט איז ביתא גלוקאַן.

אויך, צו זיין קלאָר אַז מער פּאַודערז געוויינט, די קאָס קען זיין אַראָפּ.

3. וואַסער עקסטראַקט אָן דרייינג אגענטן און פילערז. די סיבה אַז די עקסטראַקץ זענען קלעפּיק און גרינג צו באַקומען קלאַמפּ איז מיקראָמאָלעקולאַר סאַקשאַרידעס, אַזאַ ווי מאָנאָסאַקשאַרידעס, דיסאַקעריידז ....

אַזוי מיר קענען נוצן מעמבראַנע (ניט צונעמען פֿאַר אַלע מינים) אָדער אַלקאָהאָל אָפּזאַץ (מער אָנווענדלעך) צו באַזייַטיקן מיקראָ-סאַקשאַרידעס.  אָבער, דעם פּראָצעס האט אַ לעפיערעך ביגער וויסטידזש (אַרום 30%) און שוועמל ס מיקראָ-סאַקשאַרידעס וואָס איז אַוועקגענומען זענען אויך וווילטויק. אַזוי, דעם עקסטראַקט איז גוט פֿאַר מעדיציניש צוועקן.

עקסטענדעד אינהאַלט:

מאַלטאָדעקסטרין איז אַ פּראָסט עסנוואַרג אַדאַטיוו וואָס איז אָפט געניצט ווי אַ בולקינג אַגענט אָדער טיקאַנער אין פּראַסעסט פודז. עס איז אַ טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט וואָס איז דערייווד פון קראָכמאַל, און עס איז געמאכט פון אַ קייט פון גלוקאָוס מאַלאַקיולז.

שוועמל עקסטראַקץ זענען קאַנסאַנטרייטאַד פארמען פון די וווילטויק קאַמפּאַונדז געפֿונען אין מאַשרומז, אַזאַ ווי ביתא-גלוקאַנז, פּאַליסאַקעריידז און אנדערע נוטריאַנץ. די אויסצוגן קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן ביילאגעס אָדער פאַנגקשאַנאַל פודז פֿאַר זייער פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי ימיון שטיצן אָדער אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקץ.

מאַלטאָדעקסטרין קענען זיין געוויינט אין שוועמל עקסטראַקץ ווי אַ טרעגער אָדער פיללער, צו העלפן סטייבאַלייז און באַשיצן די אַקטיוו קאַמפּאַונדז אין די עקסטראַקט, און צו פֿאַרבעסערן די געוועב אָדער מויל געפיל פון די לעצט פּראָדוקט. אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די נוצן פון מאַלטאָדעקסטרין קען אויך צעפירן די פּאָוטאַנסי פון די עקסטראַקט און קען ביישטייערן נאָך קאַלאָריעס צו די פּראָדוקט.

אויב איר זענט זארגן וועגן די נוצן פון מאַלטאָדעקסטרין אין שוועמל עקסטראַקץ, איר זאל וועלן צו קוקן פֿאַר פּראָדוקטן וואָס נוצן אָלטערנאַטיוו פילערז אָדער קאַריערז אָדער באַטראַכטן מאַכן דיין אייגענע שוועמל עקסטראַקט אין שטוב מיט גאַנץ מאַשרומז.