שוועמל עקסטראַקץ זענען נאַטירלעך ביילאגעס דערייווד פון פאַרשידן מינים פון מאַשרומז וואָס זענען טראַדישאַנאַלי געניצט אין פאַרשידן קאַלטשערז פֿאַר זייער געזונט בענעפיץ. די עקסטראַקץ טיפּיקלי אַנטהאַלטן ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי פּאָליסאַקשאַרידעס, ביתא-גלוקאַנס, טריטערפּענעס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס האָבן שוין געלערנט פֿאַר זייער פּאָטענציעל אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, ימיון-בוסטינג און אַנטי-טומאָר פּראָפּערטיעס.
עטלעכע פאָלקס טייפּס פון שוועמל עקסטראַקץ אַרייַננעמען רעישי, טשאַגאַ, קאָרדיסעפּס, ליאָן ס גריווע און שייטאַקע, יעדער מיט זייער יינציק בענעפיץ. Reishi, פֿאַר בייַשפּיל, איז באַוווסט פֿאַר זייַן ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס, בשעת ליאָן ס גריווע איז געגלויבט צו פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פונקציע.
שוועמל עקסטראַקץ זענען טיפּיקלי בנימצא אין קאַפּסל, פּודער אָדער פליסיק פאָרעם און קענען זיין געפֿונען אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז אָדער אָנליין. עס איז יקערדיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער איר נעמען קיין ביילאגעס, ספּעציעל אויב איר נעמען רעצעפּט מעדאַקיישאַנז אָדער האָבן אַנדערלייינג געזונט באדינגונגען.
שוועמל עקסטראַקטיאָן
שוועמל יקסטראַקשאַן רעפערס צו דער פּראָצעס פון ייסאַלייטינג ספּעציפיש קאַמפּאַונדז אָדער קעמיקאַלז פון מאַשרומז ניצן פאַרשידענע מעטהאָדס. די יקסטראַקטיד קאַמפּאַונדז זענען דעמאָלט געניצט פֿאַר פאַרשידן צוועקן אַזאַ ווי פאַרמאַסוטיקאַלז, עסנוואַרג אַדאַטיווז און דייאַטערי ביילאגעס.
עס זענען עטלעכע מעטהאָדס געניצט פֿאַר שוועמל יקסטראַקשאַן, אַרייַנגערעכנט:
הייס וואַסער יקסטראַקשאַן: דעם אופֿן ינוואַלווז בוילינג די מאַשרומז אין וואַסער און דעמאָלט פילטערינג די פליסיק צו באַקומען די עקסטראַקט.
עטאַנאָל יקסטראַקשאַן: דעם אופֿן ינוואַלווז סאָוקינג די מאַשרומז אין עטאַנאָל צו עקסטראַקט די קאַמפּאַונדז. דער עקסטראַקט איז דעמאָלט פילטערד צו באַזייַטיקן קיין ימפּיוראַטיז.
סופּערקריטיקאַל פליסיק יקסטראַקשאַן: דעם אופֿן ניצט טשאַד דייאַקסייד ווי די סאַלוואַנט צו עקסטראַקט די קאַמפּאַונדז פון די מאַשרומז. דער עקסטראַקט איז דעמאָלט געזאמלט מיט אַ סעפּאַראַטאָר.
זויער-באַזע יקסטראַקשאַן: דעם אופֿן ינוואַלווז ניצן אַסידיק אָדער יקערדיק סאַלושאַנז צו עקסטראַקט ספּעציפיש קאַמפּאַונדז פון מאַשרומז.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז די יקסטראַקשאַן אופֿן איז באזירט אויף די געוואלט רעזולטאַט און די ספּעציפיש קאַמפּאַונדז וואָס מען וויל צו יזאָלירן. אין דערצו, עס איז וויכטיק צו וואָרענען און נוצן צונעמען זיכערקייַט מיטלען ווען ארבעטן מיט קעמיקאַלז און סאָלוואַנץ.
די שוועמל יקסטראַקשאַן פּראָצעס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף דעם אופֿן וואָס איז געניצט. דאָ איז אַ גענעראַל איבערבליק פון די סטעפּס ינוואַלווד אין די הייס וואַסער יקסטראַקשאַן אופֿן:
קלייַבן די טיפּ פון שוועמל איר ווילן צו עקסטראַקט פון, מאַכן זיכער אַז עס איז זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן און פּאַסיק פֿאַר די בדעה ציל.
ריין די מאַשרומז ונ דורך צו באַזייַטיקן קיין שמוץ אָדער דעבריס.
שנייַדן די מאַשרומז אין קליין ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ טאָפּ מיט וואַסער. די פאַרהעלטעניש פון וואַסער צו מאַשרומז דעפּענדס אויף די טיפּ פון שוועמל און דער געוואלט קאַנסאַנטריישאַן פון די עקסטראַקט.
היץ די טאָפּ אויף נידעריק צו מיטל היץ און מליען פֿאַר עטלעכע שעה, סטערינג טייל מאָל. דעם וועט לאָזן די וואַסער צו עקסטראַקט די קאַמפּאַונדז פון די מאַשרומז.
אַמאָל די פליסיק האט פארקערט אַ טונקל קאָליר און האט אַ שטאַרק שוועמל שמעקן, אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די היץ.
שפּאַנונג די פליסיק ניצן אַ פייַן ייגל זייַער אָדער טשעעסעקלאָטה צו באַזייַטיקן קיין רוען ברעקלעך פון שוועמל.
לאָזן די פליסיק צו קילן און דעמאָלט קראָם עס אין אַ גלאז קאַנטיינער אין די פרידזשידער אָדער פריזער.
באַמערקונג אַז די אויבן סטעפּס זענען אַ גענעראַל גיידליינז, און די יקסטראַקשאַן פּראָצעס קען זיין אַנדערש דיפּענדינג אויף די געוויינט אופֿן. עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די ספּעציפיש אינסטרוקציעס פֿאַר דעם אופֿן וואָס איז געניצט צו ענשור אַ זיכער און עפעקטיוו יקסטראַקשאַן.
פּאָסטן צייט: מערץ 28-2023